花生湯用高壓鍋煮的方法:
材料:花生適量、小蘇打適量、冰糖少許 。
制作步驟:
【花生湯可以用高壓鍋煮嗎】1、少量水燒開,將花生仁用開水泡一泡 。然后搓去花生外衣;
2、去皮花生加水5倍,食用堿微量 , 放入高壓鍋,大火上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,關(guān)火;
3、待高壓鍋壓力下降后打開蓋子 , 放入冰糖適量,再煮一小會至冰糖溶化即可;
4、花生已煨至酥爛 , 但外形未散 。食之香味濃郁,滋補可口 。
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