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軟面餅的家常做法

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、在面粉中加一勺鹽 。
2、用開水燙一半的面 。
3、另一半用涼水和面 。
【軟面餅的家常做法】4、最后把面揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵30分鐘 。
5、將醒好的面揉成長條 。
6、將面切成大小均勻的小面團(tuán) 。
7、取一塊壓成面餅 ， 刷上油蓋上另外一個(gè)面餅 。
8、將面團(tuán)搟成小面餅 。
9、平底鍋倒油加熱，放入面餅 。
10、正反面烤成金黃撈出 。
11、可以適當(dāng)加入醬汁 ， 品嘗時(shí)刻 。

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