【軟炸肉的做法】材料：
主料：豬肉(瘦)150克 。
調(diào)料：雞蛋100克,鹽2克,植物油50克,小麥面粉10克 。
軟炸肉的特色：外焦里嫩 ， 如配上花椒鹽或辣醬油，更香美可口 。
軟炸肉的做法：
1、瘦肉切成薄片 。
2、雞蛋打在碗內(nèi)，加入少許鹽、水和適量面粉 ， 攪打成糊狀 。
3、將肉片放在蛋面糊內(nèi)拌勻 。
4、油鍋燒至八成熱后改為文火，把拌上蛋糊的瘦肉放入油鍋，炸成微黃撈起瀝油放入盤內(nèi)即成 。
軟炸肉的制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油300克左右 。
推薦閱讀
- 黃瓜的生長周期是多久
- 生育假和產(chǎn)假的區(qū)別
- VIVOX9如何把錄像弄到電腦里
- 百合怎樣才能煮爛
- 玉米可以跟白蘿卜一起燉湯嗎
- 微信運動多久更新一次數(shù)據(jù)
- 豎著的視頻怎么變成橫的
- 什么動物早上4條晚上八條腿
- 豆子是怎么長出來的