【蒸熟后出絲絲的瓜是什么瓜】蒸好后把攪瓜一分為二，把里面的籽掏出，用筷子放進瓜里用力順同方向攪拌，可攪出很多絲來 ， 攪出的絲可以涼拌、煮湯等 。
攪瓜藥用價值極高 ， 有減肥，抗癌，防癌的功效，被譽為綠色保健果蔬 。
攪瓜食用方便，可涼拌，炒食，做餡，油炸等，晾干后可長期保存，食用時加入開水泡開即可，其瓜殼切碎后可作為畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料 。耐貯性和適應(yīng)性極強，可貯藏六個月以上，在南方地區(qū)均可種植 。
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