有以下三種常用做法:
1、雞蛋炒小米:將一斤在鍋內(nèi)用文火炒至微黃取出晾涼,后取3到4個(gè)雞蛋,去掉蛋清放入盆內(nèi),用8到10片酵母片和4到6片鈣片研成粉末放進(jìn)蛋黃中攪拌均勻,最后拌入小米搓勻,攤開晾干后搓散即可 。
2、蒸雞蛋小米:小米一斤用水淘一遍,瀝去水分放進(jìn)去3到4個(gè)去清雞蛋 , 加8到10片酵母片和4到6片鈣片研成粉末放入盆中,攪拌均勻后上鍋蒸熟,其過(guò)后趁熱搓散,晾干備用 。將蛋米蒸熟晾涼后再與酵母粉鈣粉拌勻也可 。
【喂百靈鳥的雞蛋小米怎么做】3、雞蛋搓小米:用小米一斤直接放入3到4個(gè)去清雞蛋,加8到10片酵母片和4到6片鈣片研成粉末放入盆中,攪拌均勻 , 后攤開 , 搓散晾干備用 。
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