1、螃蟹用食用小蘇打水吐出臟水,洗凈 。
2、面粉取出適量,放冷水,調(diào)成糊狀,不要稀,適當(dāng)干點(diǎn) 。
3、將螃蟹用刀分成兩半,去掉臟東西,用清水再?zèng)_洗一下 。毛豆剝出待用 。
4、鍋(最好是不沾鍋)中放油,放姜蔥(切短),將面糊封住切口,以免蟹黃流出,放入油中,小火煎炸 。
【剁螃蟹醬制作方法】5、放入毛豆,放料酒、醬油、糖、鹽,加水,不停的翻炒,調(diào)味,加水煮一會(huì)即可 。
推薦閱讀
- 蒸槐花怎么做好
- 阜陽(yáng)在安徽的哪個(gè)方向
- 蘋(píng)果id密碼怎么設(shè)置
- 大學(xué)自律委員會(huì)面試
- 交通事故庭外調(diào)解流程怎么走
- 錐形瓶洗滌及干燥方法
- 古文寫(xiě)蓮花的經(jīng)典語(yǔ)錄
- 勵(lì)志的古詩(shī)和名人名言
- 衣服上的雙面膠帶如何清除