【鮮五味子可以直接吃嗎】鮮五味子可以直接吃 。五味子為木蘭科植物五味子的干燥成熟果實(shí) 。秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質(zhì) 。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名 。
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