準(zhǔn)備好所有的食材:大蒜;姜汁醋;鹽;白糖 。
大蒜剝?nèi)ケ砥?,把底下的蒜蒂用刀削?。
【糖醋蒜咋做,自制糖醋蒜簡單步驟】處理過的蒜頭用清水浸泡半天 。
鍋中加入姜汁醋 。
加入鹽 。
再加入白糖 。
中小火慢慢攪拌 。
直到糖全部融化關(guān)火冷涼備用 。
浸泡洗凈的大蒜頭瀝干水分 。
可用廚房擦拭紙把大蒜擦干凈 。
所有蒜頭放入保鮮盒中 。
再把冷涼的糖醋汁澆入 。
密封好放在背光陰涼的地方腌制20天即可食用 。
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