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鱒魚(yú)怎么做好吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、把魚(yú)洗干凈處理好 。撒點(diǎn)料酒去腥 。蔥切小段 。蒜切片，姜切絲 。
2、鍋內(nèi)熱油 。放白糖 。不停攪炒 。直到白糖開(kāi)始冒泡 。
3、放魚(yú)進(jìn)去上糖色 。一邊上色后翻邊 。
【鱒魚(yú)怎么做好吃】4、放佐料，蔥姜蒜，干辣椒 。一點(diǎn)食醋和料酒去腥 。再放一點(diǎn)老抽 。
5、加水 。大火燒 。水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火 。放鹽 。
6、燒到收汁 。就可以關(guān)火 。放一點(diǎn)雞精 。

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