1、主料：牛腩200g；
輔料：土豆5個、尖椒1個；
調(diào)料：食鹽5g、姜3片、料酒5g；
2、做法：
?。?）牛腩切較大的塊，入冷水鍋加姜片煮開轉(zhuǎn)小火煮一會，用筷子戳里面沒有血水滲出即可；
?。?）牛腩用溫水洗凈瀝干后，切成小方塊；
【做牛腩湯的方法】 ?。?）加沒過牛腩的水煮開，加入料酒和姜片小火燉2小時左右至牛腩酥爛；
?。?）小土豆刮去皮，對半切開；
?。?）尖椒切塊；
?。?）牛腩燉爛后，加入小土豆，并調(diào)入適量的鹽，繼續(xù)小火燉至土豆酥爛；
?。?）出鍋前加入尖椒稍煮即可 。
推薦閱讀
- 關(guān)于自信驕傲的句子
- 玉米葉子發(fā)紅是什么原因
- 填空什么的海象
- 穗深城際輕軌怎么買票
- 春天拍婚紗照前要準(zhǔn)備哪些
- 酸奶機(jī)原理
- 側(cè)面描寫的作用是什么
- 牛肉干品牌有哪些
- qq郵箱怎么發(fā)送文件夾