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熱雞湯的時(shí)候可以在家水么

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

若加水雞湯會(huì)熱更徹底，不過味道會(huì)稍微差點(diǎn) 。
雞湯做法如下：
材料：老母雞半只、鹽少許、姜2片、料酒少許；
步驟：
1、將雞肉用開水去血水，洗干凈后，加入鹽、姜、料酒；
2、加入適量水 ， 準(zhǔn)備開始燉；
3、放入燉鍋，隔水燉，蓋上蓋子，最好封上保鮮膜；
4、待雞肉燉熟后即可關(guān)火 。
注意：
【熱雞湯的時(shí)候可以在家水么】雞肉在清洗的時(shí)候不要把雞油全去掉 ， 否則味道一般，燉雞湯宜選老母雞 。

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