【冬瓜木耳的炒法】材料：冬瓜、黑木耳、食鹽、味精、雞精、蔥 ， 姜、調(diào)和油 。
做法：
1、將冬瓜去皮去瓤 ， 洗干凈后切成片 。
2、木耳提前泡發(fā)好，洗干凈撕成小片 。
3、炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香后將冬瓜入鍋煸炒 。
4、木耳入鍋翻炒，加鹽、味精、雞精翻炒 。
5、翻炒均勻即可出鍋裝盤 。
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