1、在賣干調(diào)的地方，超市或副食店里賣調(diào)料的柜臺(tái)有，叫彭灰 ， 也叫拉面劑；
2、拉面劑，也就是蘭州牛肉面里添加的添加劑，不加添加劑面粉是不能拉那么細(xì)、那么長(zhǎng)的 ；
【哪里有拉面劑賣】3、2011年4月由蘭州金渤生物科技有限公司和蘭州交通大學(xué)共同研制的“新型蘭州拉面劑”——面博士拉面伴侶正式上市 。這意味著通過(guò)產(chǎn)學(xué)研的對(duì)接，于去年通過(guò)科技成果鑒定的“新型蘭州拉面劑”項(xiàng)目完成了成果轉(zhuǎn)化，正式落地 ， 助力蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng) 。
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