【桔子瓣上的白絲是】橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)通常被稱之“橘絡(luò)” 。
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來講，橘絡(luò)對人體的健康都非常有益 。中醫(yī)認為橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品 ， 而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用 ?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認為，橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì) 。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血壓病人發(fā)生腦溢血、糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用 。對于平時有出血傾向的人 ， 特別是有血管硬化傾向的老年人，食橘絡(luò)更是有益無害 。
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