1、一根一百克的玉米有46克是可食用的 ， 其余部分都是不可以吃的 。一般來說 ， 我們買的玉米棒也就兩三百克，這樣可食用部分也就在一百四十克左右 。
2、玉米中含有大量的膳食纖維，具有刺激腸胃的效果，這類食物可以防止便秘，對一些有便秘情況的人來說，非常不錯 。
3、一些經(jīng)常用眼的人群也可以吃一些玉米 。玉米中含有大量的葉黃素和玉米黃質(zhì)，這些東西可以起到一個抗氧化的效果 ， 還可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線 。
4、玉米還可以防止便秘，防止動脈硬化，這類食物中含有大量的纖維素 ， 可以刺激腸胃的蠕動，還可以加速腸道內(nèi)毒素的排出 。
5、玉米中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸占百分之六十，這類物質(zhì)可以清除血液中的有害的膽固醇 。
6、玉米還可以促進腦部發(fā)育，這類食物營養(yǎng)十分均衡 ， 適合各個年齡段的人吃，也可以滿足各個年齡段的人的需求 。
【一根玉米的可食用重量】7、雖然玉米有一定的好處，但是這類食物不適合腸胃不好的人吃，因為玉米不是很利于消化 。
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