剝栗子皮的方法：
【如何巧去煮熟的栗子皮】1、生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒 ， 蓋鍋蓋 。
2、5分鐘后 ， 取出栗子切開 ， 栗皮即隨栗子殼一起脫落 。
3、將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離 。
4、栗子煮熟后 ， 將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離 。
5、將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離 。
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