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請(qǐng)問牛脆骨怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

牛脆骨可以和土豆一起燉，鮮香可口 。
用料：
牛脆骨，馬鈴薯丁 ， 蔥 ， 姜 ， 八角，醬油，白糖 ，香粉，食鹽 ， 水，花生油 。
步驟：
1、脆骨斬塊；
2、入水中焯水；
3、盛出備用；
【請(qǐng)問牛脆骨怎么做】4、土豆去皮洗凈切滾刀塊；
5、熱鍋下油 ， 放入脆骨炒香；
6、再放入蔥姜，糖，醬油 ， 八角，五香粉，水炒勻；
7、大火燒開轉(zhuǎn)小火蓋蓋燉一個(gè)半小時(shí)；
8、再放入土豆；
9、燉15分鐘出鍋即可 。

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