【蘑菇上面長(zhǎng)了一層白毛還能吃嗎】1、能吃 。
2、蘑菇是一種菌類食物，放置一段時(shí)間之后上面生長(zhǎng)出來的白毛，是蘑菇所分泌出的一種孢子，這種孢子并不是變質(zhì)，可以清洗干凈以后直接食用，并不會(huì)破壞蘑菇中豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ?？梢杂行У奈掌渲械木S生素b族、氨基酸、礦物質(zhì)等成分 。
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