1、食材：面條100克、臘腸20克、胡蘿卜50克、青瓜50克、油8克、鹽1克、生抽2克 。
【三色炒面如何做】2、胡蘿卜刨絲，青瓜切成絲，臘腸也切絲 。
3、先燒開(kāi)水，把面條煮熟，撈起過(guò)冷河，瀝干水分 。
4、起油鍋，放入臘腸爆炒后，加入青瓜 。
5、加入胡蘿卜，炒至胡蘿卜和青瓜軟 。
6、加入面條，加入鹽、生抽，翻炒均勻 。
7、盛出享用 。
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