【奶油奶酪能冷凍嗎】一般在冷藏保存，不宜冷凍 。
1、冷凍會有可能導(dǎo)致奶油奶酪內(nèi)部油水分離；
2、至于冷藏，在切口部位一定要封好，擠出所有空氣，避免切口部位氧化變質(zhì) 。有些人會拿藥棉沾百分之七十五的酒精綁在所開的口子上，效果不錯，放三到四個月 。
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