紅棗洗凈 ， 脫核 。姜洗凈，切粒 。姜、紅棗放入破壁機(jī)，加適量的涼水，打成泥 。將紅棗姜泥紅糖一起入鍋，小大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，不停攪拌以防煮糊 。大概熬到紅糖化了，姜棗膏變的黏稠即可出鍋 。
【紅棗姜糖膏的做法】姜棗的量可以按自己的口味去調(diào)整，在熬的時(shí)候一定要不停攪拌，在熬制過(guò)程中姜棗會(huì)四處飛濺，所以最好帶上手套熬制 。姜棗膏每天早晨一勺溫開(kāi)水就可以沖喝了 。
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