不需要陽光 ， 種子在發(fā)芽階段最重要的是水和氧氣 。剛發(fā)芽那會兒，種子的子葉存儲的養(yǎng)料還夠用啦 。不過長大一點就需要陽光進行光合作用了 。
綠豆（Vignaradiata(Linn.)Wilczek.），屬于豆科 。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史 。原產(chǎn)地在印度、緬甸地區(qū) ?，F(xiàn)在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植 ， 中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國 。種子和莖被廣泛食用 。
【綠豆種子發(fā)芽需要陽光嗎】綠豆中的某些成分直接有抑菌作用 。通過抑菌試驗證實，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用 。根據(jù)有關(guān)研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質(zhì)，可產(chǎn)生抗菌活性 。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質(zhì)可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用 。
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