【做青團放豬油的好處】1、做青團放豬油有很好的保鮮性 ， 提味性，能讓青團的美味提高一步 。
2、青團是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉里 ， 再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣 ?，F(xiàn)在店里做青團，有的采用漿麥草 ， 有的采用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成 。青團作為祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來當作春游小吃 。
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