1、食材：萵筍2根、瘦肉適量、食用油適量、食用鹽適量、老姜適量、嫩肉粉適量 。
2、首先是把萵筍去皮，洗干凈后切片備用 。
3、瘦肉切片 ， 越薄越好 。
4、切好的肉片用嫩肉粉和姜末拌好備用 。
5、熱鍋下油，加入生姜爆香 。
【萵筍炒肉怎么做好吃】6、保持大火，倒入肉片翻炒，然后倒入萵筍片 。炒熟，加適量食用鹽即可 。
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