做成五花肉燒千張口感美味 ， 以下是它的做法：
1、五花肉切小塊放入水中浸泡 ， 大約需要兩個(gè)小時(shí)；
2、準(zhǔn)備好輔料，糖、醬油、蔥、姜、八角、料酒、鹽和桂皮；
【豬肉跟千張?jiān)趺礋贸浴?/strong>3、千張切條后挽扣備用，放在容器中；
4、把鍋燒熱放入浸泡的肉 。加入大料和干辣椒一起煸炒 ， 至肉微黃；
5、加入白糖繼續(xù)煸炒 ， 加入料油 ， 醬油煸炒均勻，倒入開水 ， 沒過肉 。加入蔥姜，燒開轉(zhuǎn)小火煮至20分鐘；
6、加入千張和鹽攪拌均勻繼續(xù)小火燒燉 ， 燒燉至湯汁收干即可 。
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