【雞內(nèi)金怎么做給小孩吃】1、用料：雞內(nèi)金1小勺、雞蛋3個(gè)、蝦皮粉適量、鹽適量、蔥花適量、生抽適量、香油適量 。
2、晾干的雞內(nèi)金若干用研磨機(jī)研磨成粉 。
3、再過(guò)篩 ， 每次取用一小勺即可，用瓶子裝起來(lái)貯存 。
4、現(xiàn)在做菜了，碗中打入雞蛋三枚、加入一小勺雞內(nèi)金粉末、一小勺蝦皮粉、適量鹽 。
5、再加入約是雞蛋1.5倍量的涼開(kāi)水 。
6、打散均勻，打出來(lái)的泡沫用勺子撈起 。
7、蓋上保鮮膜或者蓋上一個(gè)碟子，防止蒸的時(shí)候入水蒸氣 ， 上鍋蒸約10分鐘至熟 。
8、撒上蔥花點(diǎn)綴，滴上一點(diǎn)醬油和香油 ， 味道更好 。
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