1、先準(zhǔn)備兩張報(bào)紙 ， 把它鋪在地上，然后再把菠蘿蜜放在報(bào)紙上，取一個(gè)大點(diǎn)的水果刀，把菠蘿蜜從中間切開(kāi)，這時(shí)能看到它黃色的果肉和中間的白色部分 。
2、菠蘿蜜果肉中間的白色部分有大量粘液，這時(shí)需要帶一次性手套，然后把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈 。把白色物質(zhì)清理干凈以后，就能看到菠蘿蜜一個(gè)個(gè)囊狀的果肉 。
【菠蘿蜜怎么切】3、把中間心切下來(lái)在準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆，把菠蘿蜜中的黃色囊狀果入取出來(lái)放在盆中，余下的就是它綠色的果皮 ， 直接扔掉就可以 。
4、取出菠蘿蜜囊狀果肉，把它每一個(gè)囊腫果肉都撥開(kāi)，把中間的果核取出來(lái) 。取出的菠蘿蜜果核不要扔掉，它也有很高的實(shí)用價(jià)值，可以用清水把它洗凈，再曬干表面的水分，然后加鹽水入鍋煮熟 。
5、把它的果肉全部取出 ， 分裝在不同的保鮮盒中，存入家中冰箱的冷凍室中，進(jìn)行冷凍保存即可 。
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