【花椒冰糖蒸雪梨】先把雪梨洗干凈 。
用小刀將雪梨對(duì)開 。
把對(duì)開的雪梨去蒂，把中間的核挖掉 。
每一邊各放十顆花椒 。
每一邊再各放一粒冰糖 。
將雪梨對(duì)拼放入碗中 。
放入鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘左右 。
蒸好后揣出用小刀切小就可以食用了 。
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