南瓜并不叫做北瓜，是兩種不同的植物 。
南瓜，是葫蘆科南瓜屬的一個種 ， 一年生蔓生草本植物，莖常節(jié)部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質(zhì)稍柔軟 ， 葉脈隆起，卷須稍粗壯 ， 雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異 ， 外面常有數(shù)條縱溝或無 ， 種子多數(shù)，長卵形或長圓形 。
【南瓜為什么又叫北瓜】北瓜，指西葫蘆，一年生草質(zhì)粗壯藤本，原產(chǎn)印度，中國南、北均有種植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系 。西葫蘆多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢明顯，側(cè)蔓少而弱 。莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛 。喜濕潤，不耐干旱，特別是在結(jié)瓜期土壤應(yīng)保持濕潤，才能獲得高產(chǎn) 。
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