【冰糖心蘋果只在新疆產(chǎn)嗎】冰糖心蘋果除了在新疆生產(chǎn)，在我國甘肅、山西、云南、四川等地同樣生產(chǎn)冰糖心蘋果 。
冰糖心產(chǎn)生的原因：
1、高海拔，晝夜溫差大 ， 陽光充足，利于果實糖分的形成和積淀；
2、澆灌雪山融水，是糖分積累豐盈的關(guān)鍵 。高原水源通常來自雪山融水，澆灌出來的蘋果還帶著雪水滋潤出的清涼甘冽；
3、超長生長期 ， 嚴(yán)格控制采摘時間，使其充分自然成熟 。普通蘋果自9月就開始上市，而高原冰糖心蘋果通常要到10月或11月 。
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