1、殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒，一會(huì)鴨毛孔就舒張開(kāi)來(lái)，細(xì)鴨毛很容易拔掉 。
2、準(zhǔn)備一盆冷水，水里放少許食鹽 。
3、殺鴨子后，把鴨子放到冷水里把其羽毛打濕 。
4、燙鴨子的水不要燒開(kāi), 完全燒開(kāi)細(xì)鴨毛就不好拔了 。
5、把鴨子放入燒好的熱水，讓熱水完全沒(méi)過(guò)鴨子，隨即取出 。
【殺鴨子怎樣快速去細(xì)毛】6、這樣拔鴨毛又快而且細(xì)鴨毛拔的也很干凈 。
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