【黃瓜宜和什么一起吃】黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪 ， 從而達(dá)到減肥的功效 。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷” 。木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附 ， 再排出體外，從而起到排毒清腸的作用 。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效 。黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高 ， 且其蛋白質(zhì)很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機(jī)能降低的人的理想食物 。豆腐性寒 ， 含碳水化合物極少，有節(jié)制機(jī)體和潤燥平火作用 。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養(yǎng)肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效 。
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