【排骨燉土豆香菇可以燉嗎】可以，因為這些食物并不相克 。
做法：
1、選排骨肋排，鍋里放水，涼水時放入，焯水 ， 外殼變色時就撈起來過涼水 。
2、排骨過涼、晾干時，油燒熱加入冰糖炒糖色，然后放入排骨均勻裹上糖色，加入八角、桂皮、香葉、姜蒜和辣椒炒香 ，加料酒、醬油、老抽，大火煮開 。
3、煮開之后加涼水，換小火慢燉至收汁，期間加入香菇 土豆，一個半小時左右 ， 出鍋前撒上蔥花 。
【排骨燉土豆香菇可以燉嗎】可以，因為這些食物并不相克 。
做法：
1、選排骨肋排，鍋里放水，涼水時放入，焯水 ， 外殼變色時就撈起來過涼水 。
2、排骨過涼、晾干時，油燒熱加入冰糖炒糖色，然后放入排骨均勻裹上糖色，加入八角、桂皮、香葉、姜蒜和辣椒炒香 ，加料酒、醬油、老抽，大火煮開 。
3、煮開之后加涼水，換小火慢燉至收汁，期間加入香菇 土豆，一個半小時左右 ， 出鍋前撒上蔥花 。
