1、材料準(zhǔn)備：清水 ， 刀，一盆90度溫水，案板 。
2、用清水將山藥清洗干凈 。
【晾山藥的正確方法】3、削去山藥的外皮 。
4、用刀將山藥切成片 。
5、將山藥片放入90度溫水中浸泡半個(gè)小時(shí)（目的是將山藥的粘液浸泡出來） 。
6、接著將山藥片擺放在案板上曬制 。
7、曬制2~3天，干山藥已經(jīng)曬制完成 。
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