1、粽葉刷油，我們煮完粽葉后，在包粽子之前，用小毛刷蘸上色拉油或橄欖油在葉子內(nèi)側(cè)輕輕地刷一遍油，這樣，包完粽子 ， 再煮熟之后，葉子和糯米之間有了一層油脂，就容易剝離了 。
2、肉粽包肥瘦相間的肉，如果包的是肉粽，最好是選擇肥瘦相間的五花肉，這樣，在煮熟粽子后，里面的肥肉就相應地化掉一部分，油就會滲進糯米中，糯米增加了油性，就不會粘葉子了 。
【粽子如何做才不粘葉子】3、往糯米中倒油 ， 如果包的是素粽子，比如大棗或豆餡的，可以往糯米中加少許色拉油或橄欖油，這樣，在煮粽子的時候，油就會滲進糯米中 ， 也能增加糯米和葉子之間的潤滑度，就不粘葉子了 。
推薦閱讀
- 為什么在美國電影和美劇中會有一些美國演員發(fā)英式口音
- 二甲醚是什么
- joajota洗面奶怎么樣
- 怎么用作業(yè)幫觀看免費直播課
- 瀝青油膏怎么用
- 我找不到工作怎么辦呢
- 什么是失步現(xiàn)象
- 金華地區(qū)哪里好玩
- 輕食店名字