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由氨基酸形成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次

1、一級(jí)結(jié)構(gòu):
蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序,是蛋白質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu) 。它是由基因上遺傳密碼的排列順序所決定的 。各種氨基酸按遺傳密碼的順序,通過肽鍵連接起來 , 成為多肽鏈,肽鍵是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的主鍵;
2、二級(jí)結(jié)構(gòu):
蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)是指多肽鏈中主鏈原子的局部空間排布即構(gòu)象 , 不涉及側(cè)鏈部分的構(gòu)象;
【由氨基酸形成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次】3、三級(jí)結(jié)構(gòu):
蛋白質(zhì)的多肽鏈在二級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步盤曲或折迭形成具有一定規(guī)律的三維空間結(jié)構(gòu),稱為蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu) 。蛋白質(zhì)三級(jí)

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