1、準(zhǔn)備材料：胡蘿卜100克，排骨200克，陳皮、姜、蒜少許 。
2、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好 。
【胡蘿卜和排骨怎樣做才好吃】3、排骨過(guò)氽一下去血水備用，在煲內(nèi)加入適量清水 ， 先用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)即可 。
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