1、捏尖刺選兩根相近的尖刺，用手捏住尖刺兩端，如果稍微用力就能讓他們彼此靠近則成熟，反之則生 。
2、聞氣味沒成熟的甲侖榴蓮會有股青草味，很硬，成熟的榴蓮把柄處有一股淡淡的榴蓮香味 。
【甲侖榴蓮如何辨認是否成熟】3、觀外觀看裂縫程度 ， 從外殼顏色看，成熟的榴蓮底部都會有稍微裂開 ， 表皮顏色偏黃 。不成熟的則比較輕 。
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