【水面怎么炒】1、食材準(zhǔn)備：堿水面320克、韭菜花130克、蠔油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、雞粉1小勺、鹽1小勺、清水2湯匙、胡蘿卜適量 。
2、韭菜花切段、胡蘿卜切絲待用 。
3、蒸魚豉油、蠔油、雞粉、鹽、清水調(diào)成料汁待用 。
4、鍋加熱放適量的油 ， 下入堿水面用筷子劃散翻炒即可 。
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