1、準備材料：黃油12g、黃油8g、涼水75g、低筋面粉150g 。在盆中倒入低筋面粉，放入黃油，再倒入水 。
2、揉成面團，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時后取出 。將面團搟開，并涂抹黃油，然后卷起 。
【蛋撻皮怎么做】3、給卷起的面包上保鮮膜，放入冰箱中冷藏半小時后取出 ， 切成一厘米的面團 ， 然后放入模具中，中間稍薄、外緣比模具稍高即可 。
1、準備材料：黃油12g、黃油8g、涼水75g、低筋面粉150g 。在盆中倒入低筋面粉，放入黃油，再倒入水 。
2、揉成面團，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時后取出 。將面團搟開，并涂抹黃油，然后卷起 。
【蛋撻皮怎么做】3、給卷起的面包上保鮮膜，放入冰箱中冷藏半小時后取出 ， 切成一厘米的面團 ， 然后放入模具中，中間稍薄、外緣比模具稍高即可 。
