1、主料：鮮貝100克
2、調(diào)料：醬油4克、醋5克、香油3克、白砂糖3克、鹽3克、大蔥5克、姜2克、大蒜5克 。
【拌鮮貝怎么做】3、將鮮貝肉洗凈，下入開水鍋內(nèi)燙熟 ， 過涼控水，切成片裝盤；
4、將蔥姜蒜末、醬油、白糖、精鹽、香油、醋調(diào)勻成汁，倒入鮮貝肉拌勻；
5、將辣醬裝小碟，鮮貝肉蘸食即可 。
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