1、用保鮮膜包好放冰箱冷藏 。買多的蘆筍可以用保鮮膜將其輕輕包裹起來，讓其與空氣隔離，放在冰箱保鮮層里面，一般這種方法保存期可以維持1個星期左右 。
2、用廚房紙巾包好，噴一點(diǎn)水放冰箱 。用廚房紙巾將蘆筍一根根的卷好，然后用橡皮筋固定?。諶氡淅洳厙?，娱T綰詬課恢蒙暈⑴繅壞闥? ，切記，千萬不可噴多了，蘆筍頭部不可碰水，否則會加速變質(zhì)！
【蘆筍的保存方法和保鮮時間】3、洗干凈焯水后冷凍 。吃不完的蘆筍，洗干凈之后 ， 鍋里放冷水，燒開之后輕輕放進(jìn)去焯水一遍，然后迅速撈起放在加了冰塊的冷水中，降溫后即可瀝干放在保鮮袋中拿去冰箱速凍！
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