工具:江團(tuán)魚、菜刀、剪刀、案板 。
1、把江團(tuán)魚放在案板上,使用刀背將其拍暈;
【江團(tuán)魚怎么殺】2、使用菜刀把鱗片削除干凈;
3、用左手扣住魚鰓 , 右手使用剪刀從魚肛門處剪開魚肚,快速去掉內(nèi)臟以及兩邊的魚鰓;
4、用清水清洗數(shù)遍,就可以將江團(tuán)魚清理干凈,即可完成 。
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