【桑葚表面有毛是怎么回事】桑葚上如果長了白色的毛毛就最好不要食用了 ， 桑葚長毛一般是和當時采摘的氣溫以及桑果本身的保存期有關(guān)系，使桑果產(chǎn)生發(fā)酵進而導(dǎo)致了變質(zhì) 。通常情況下成熟新鮮的桑果最多只能保存8個小時，8小時之后就會變質(zhì)，發(fā)酵有酒味 。如果在35度以上的高溫天氣下采摘來，保存的時間還要縮短 。還有一種說法稱長白毛的桑葚一般是用福爾馬林浸泡過 。福爾馬林的主要用途就是為了保鮮，經(jīng)過它浸泡處理的桑葚清洗后易長白毛 。而且經(jīng)福爾馬林浸泡過的桑葚梗部會有零星白點或是腐爛跡象 。因此建議當天采摘的桑葚最好5小時之內(nèi)吃掉，吃不掉的話可以浸酒，或者放在冰箱冷藏可以避免產(chǎn)生白毛 。
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