煮家常解酒湯的方法有六種，第一是可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收；
第二是可自己嚼食甘蔗 ， 嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒；
第三是醉酒時，取1到2只皮蛋，蘸醋服食 ， 可以醒酒；
第四是將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒碎有一定的作用；
第五是吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒；
【怎么煮家常解酒湯】第六是醉酒者可取濃米湯飲服 ， 米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效 。
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