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誰老湯面怎么做

經驗分享小常識

1、將雞肉、排骨或豬肉放入鍋中煮一小時；
2、后將花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陳皮、草果、小茴香、山奈、白藍、桂皮、鮮姜、食鹽、白糖等調料放入煮好的湯中；
3、將肉湯倒入碗中 ， 待冷卻后放入冰箱冷藏；
【誰老湯面怎么做】4、取出肉湯，在其中放入拉面煮五分鐘；
5、待面條浮在湯面 ， 撈出面條即可做出老湯面 。

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