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到底小蔥拌豆腐能不能吃啊

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

沒(méi)有毒，只是破壞營(yíng)養(yǎng) 。
小蔥拌豆腐并不科學(xué) 。豆腐里含有鈣質(zhì)，而蔥中含有草酸 。草酸很容易和鈣質(zhì)溶和，
【到底小蔥拌豆腐能不能吃啊】生成草酸鈣 。這種草酸鈣是不容易為人體所吸收的，從而也就破壞了豆腐對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)作用 。
豆腐含鈣，小蔥含草酸 ， 二者融合生成草酸鈣，不易被人體吸收 。這不僅破壞了豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還可能在體內(nèi)形成結(jié)石，危害人體健康 。經(jīng)常吃豆腐者，適當(dāng)增加碘的攝入 。

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