煲仔飯都可以用什么米做

用絲苗米、香米、粳米都可以做煲仔飯。
煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區的特色美食，屬于粵菜系，是以砂鍋作為器皿煮米飯，廣東稱砂鍋為煲仔，故稱煲仔飯。
【煲仔飯都可以用什么米做】煲仔飯傳統品種主要有：臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等。