1、從健康上來(lái)看：
胡蘿卜 ， 含有人體所必需的胡蘿卜素以及其他營(yíng)養(yǎng)成分；
黃豆，有高于雞蛋的蛋白質(zhì)，很容易被消化吸收；
排骨，不僅含有豐富的鈣質(zhì)，還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白很適合老人小孩；
以上三種食物都是很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜品 ， 這3種合起來(lái)煮可以補(bǔ)充較多的鈣質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育起到很大的幫助；
2、從口感上來(lái)看：
胡蘿卜 ， 肉質(zhì)細(xì)密 ， 質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味；
黃豆，都大豆固有的豆香，燉熟之后會(huì)有糯感；
【玉米紅蘿卜排骨湯能加黃豆嗎】排骨，口感嫩脆、味道鮮美、不會(huì)太過(guò)油膩 。
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