青番茄能腌咸菜吃 。
原料：青西紅柿2000克，鹽1000克 。
【青番茄的做法能腌咸菜吃嗎】做法：
1、將紅透的青西紅柿用開水燙一下去皮，涼后放放缸內(nèi)，一層青西紅柿一層鹽，蓋好存放7天 ， 在此期間有發(fā)酵日冒氣泡的現(xiàn)象，這是正常的，沒有變質(zhì) 。
2、然后用紙條把蓋密封起來，放在陰涼通風(fēng)處所 ， 到冬季可以拿出來炒菜、做湯 。
3、另一種腌法是將青西紅柿放百分之20濃度的鹽水中腌存 ， 這樣腌制的青西紅柿鮮脆可口 。
推薦閱讀
- 微信群怎么查找微信群
- 莫道桑榆晚董下一句
- 等角對等邊是什么意思
- 成膜是什么意思
- 中秋節(jié)是怎么來的
- 社會語錄快手網(wǎng)紅
- 蘋果餅輔食怎么做
- 貴州簡稱的由來是什么
- 求一本與絕世武神相類似的小說